
Ребята повторили свойства белков-ферментов, а особое внимание было уделено уникальному белку — уреазе. Десятиклассники смогли на практике увидеть, как уреаза взаимодействует с азотсодержащими соединениями, и оценить качество предложенных овощей.
Проводниками в удивительный мир химии и биологии стали Афанасьева Олеся Владимировна и Уракова Галина Фёдоровна. Благодаря их профессионализму и энтузиазму, учащиеся не только расширили свои знания, но и получили ценный опыт, который может пригодиться им в будущем.